Im Jahr 1981 begann Dietmar Noack seine Ausbildung zum Fliesenleger, die er 1983 erfolgreich abschloss.
Nachdem er elf Jahre als Geselle arbeitete, besuchte er die Ganztagsschule der Handwerkskammer Köln und absolvierte dort die Meisterprüfung im Jahr 1995.
Am 02. Mai 1995 gründete er den Fliesenmeisterbetrieb Dietmar Noack und ist nun seit über 20 Jahren Ihr Ansprechpartner, wenn es um Fliesen und Naturstein geht.